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La ristorazione scolastica raccoglie il pieno gradimento delle famiglie. I genitori rappresentasti di classe, che hanno partecipato al pranzo nella mensa scolastica, hanno manifestato per iscritto all’amministrazione comunale “piena soddisfazione per la qualità del servizio offerto agli alunni”.
Non solo. “Abbiamo avuto modo -aggiungono- di riscontrare la buona qualità del cibo, la pulizia dell’ambiente e la gentilezza del personale, in particolare del responsabile del centro cottura, che ci ha fatto visitare anche i locali di preparazione e stoccaggio degli alimenti, illustrandoci le varie fasi del processo”.
Il riconoscimento che il servizio offerto dall’amministrazione comunale è di alta qualità e merita l’eccellenza che gli è stata sinora attribuita.
I genitori hanno anche trovato che la visita guidata del cuoco Fabrizio Garavaglia nella zona delle cucine è stata molto piacevole. “Non c’è altro termine che ‘eccellente’ -scrivono- per tutto ciò che abbiamo visto, a partire dagli aspetti più strettamente pratici nell’organizzazione degli spazi allo stoccaggio preciso e curato delle derrate, all’igiene garantita e non ultima la modernità dei mezzi a disposizione. Siamo tutte dell’opinione che il pranzo consumato, considerato che è stato preparato per oltre mille persone, era davvero ottimo in tutti i suoi aspetti”.
“Il giudizio dei genitori -afferma l’assessore Silvia Scolastico– conferma che la ristorazione scolastica è eccellente. E questo ci spinge a fare sempre meglio. E’ bello che nelle famiglie si ritenga che i bambini vivevano l’esperienza della mensa in modo molto piacevole”.