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“Da olio a olio”, ovvero la nuova convenzione (sino al 31 dicembre 2021) siglata fra Comune, Coop e società Due Maich Servizi con la quale si impegnano alla raccolta (ritiro e avvio a recupero) degli oli vegetali esausti prodotti dalle utenze domestiche, oli  e grassi commestibili nel punto vendita del supermercato di Coop Lombardia Sc di viale De Gasperi 1. Il progetto, ideato da Coop Lombardia in accordo con la società Due Maich Servizi, è finalizzato alla destinazione delle risorse derivanti dal recupero e riciclo alla Cooperativa Rita Atria – Libera Terra, che lavora sugli uliveti confiscati ai boss della mafia. La cooperativa gestisce circa 120 ettari di terreno confiscati alla mafia ricadenti nei Comuni di Castelvetrano, Paceco e Partanna e gestiti secondo i metodi dell’agricoltura biologica al fine di produrre nel rispetto dell’ecosistema, della biodiversità e salvaguardando la fertilità chimicafisica-biologica del suolo.
La raccolta, avviata nel 2017, ha prodotto in un anno i seguenti risultati: olio raccolto alla Coop di Bareggio Kg 780; contributo sociale di Bareggio equivalente a  39 euro;  donazione alla Rita Atria Libera Terra Soc. Coop. Soc. Onlus da parte della Due Maich Servizi Srl complessivamente di 2.000 euro; utilizzo della donazione per l’acquisto di attrezzature meccaniche idonee a valorizzare gli interventi di riqualificazione sui beni confiscati dalla mafia.

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