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Il grande momento del debutto è arrivato. L’attesa è finita. Sì, venerdì 8 suonerà finalmente e con anticipo rispetto al calendario scolastico regionale la prima campanella nell’istituto alberghiero di via Matteotti, succursale del “Paolo. Frisi” di Milano. Certo che c’è voluto prima per realizzare il complesso scolastico e poi un ulteriore anno di lezioni in un’aula della scuola media cittadina “E. Curiel” per completare i lavori. Ai nastri di partenza la classe seconda che l’anno scorso ha fatto lezioni in trasferta e tre nuove classi prime. Ma la curiosità è che fra i docenti v’è lo chef stellato Davide Oldani, cornaredese doc, titolare del noto ristorante D’O, che s’è preso l’impegno di insegnare ai ragazzi l’importanza della qualità delle materie prime nella ristorazione di qualità. L’inaugurazione ufficiale del plesso è invece in programma lunedì 25 settembre con la partecipazione dei rappresentanti del Comune, dell’istituto Frisi di Milano e naturalmente dello chef Oldani e dei docenti.
Venerdì -afferma l’assessore all’istruzione Giacomo Manfredi– sarà il primo giorno di scuola del nostro istituto alberghiero e dalla settimana prossima anche i nostri istituti cornaredesi rivedranno studenti e professori tornare dietro banchi e cattedre. Inoltre da quest’anno verrà attivato il servizio ‘Scusa se insisto’ per le famiglie dell’Asilo Nido comunale oltre all’adesione da parte del comune alla misura Nidi Ggatis di Regione Lombardia. Insomma, un nuovo anno scolastico ricomincia, un buon inizio a tutti: studenti, professori e personale amministrativo delle nostre scuole”.

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