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Lo chef Davide Oldani sulle… stelle. Sì, il ‘pop cuoco’ si è aggiudicato la seconda stella della Guida Rossa Michelin. Un riconoscimento prestigioso che premia la sostenibilità e la creatività dello chef cornaredese che con il suo ristorante D’O, che si affaccia sulla suggestiva piazza della Chiesa vecchia di San Pietro all’Olmo, sta scalando passo passo la classifica dei migliori ristoranti. Un vanto anche per la comunità a cui Oldani non ha lesinato il suo impegno per renderla più bella e solidale. La riqualificazione della piazza della Chiesa vecchia si deve al suo intervento. E il sindaco Yuri Santagostino non ha mancato di esprimere la soddisfazione per il brillante risultato. “D’O – Davide Oldani -afferma Santagostino– ha ricevuto la seconda stella Michelin. Ho cominciato a conoscerlo da quando sono diventato sindaco e alcune cose mi hanno sempre stupito e mi stupiscono ancora oggi: la sua voglia di migliorarsi ogni giorno e di curare il minimo dettaglio ma anche la capacità e la disponibilità di mettersi al servizio della sua comunità, dalla riqualificazione di piazza della Chiesa all’attività di mentoring nell’istituto alberghiero Olmo.
Per questo motivo, da sindaco e da cittadino di Cornaredo, sono molto contento e orgoglioso di questo fantastico risultato che ha raggiunto insieme a tutta la sua squadra”.